quarta-feira, 14 de abril de 2010

Lamúrias...

BOLO DE FUBÁ


Ingredientes:


  • • 3 ovos
  • • 1 colher (sobremesa) de sementes de erva-doce
  • • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • • 1 xícara (chá) de óleo
  • • 1 xícara (chá) de leite
  • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • • 2 xícaras (chá) de fubá
  • • 2 xícaras (chá) de açúcar


Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea. Junte o fermento e as sementes de erva- docee misture sem bater. Unte e enfarinhe uma fôrma com furo no meio e despeje a massa.Leve ao forno preaquecido em temperatura média (200ºC) até dourar, ou até que enfiando um palito no bolo ele saia seco. Desenforme o bolo ainda morno e, se preferir, salpique açúcar e canela antes servir.